人们的物质生活越来越“有资有色”，饮食上更是丰富多彩，而一些疾病也随之而来。肾炎对大家来说已经不再陌生，肾炎可由多种病因引起，尤其是饮食不当，更易诱发肾炎。因此肾炎患者更应注意饮食健康，那么肾炎注意事项及禁忌是什么呢?

　　1.忌辛辣刺激性食物

　　对于肾病患者，在饮食上应该尽量的清淡。少吃或不吃刺激性的食物，因为这些刺激性的食物不仅会使加加重肾脏的负担。而且还会导致胃内膜血管的渗血。

　　2.忌硬食及油炸的食物

　　对于肾病患者来讲，应该在饮食上多加注意，禁止吃一些比较硬的食物。例如芝麻糕糖、油炸面窝等，在饮食上应该多疑面食为主。因为很多的肾病患者，由于肾病会导致体内胃肠的消化出现问题。如果饮食不当很容易造成生命危险。

　　3.食用肉时应谨慎

　　患者在食用肉时，应该谨慎，虽然一般患者体内都缺乏蛋白质。而肉类是补充蛋白最好的食物，但是对于患者在食用肉类时，应该谨慎，禁止食用牛、羊肉、狗肉，这些肉中的蛋白含量相对比较少。对于病情较重的患者，如果饮食不当，很容易造成严重的后果。

　　4.饮食要有充足维生素

　　这是慢性肾病患者在日常需要重视的一个饮食原则，慢性肾脏病患者应多吃富含维生素A、B及C族和含铁丰富的食物，以满足身体需要。如新鲜绿叶蔬菜、水果及动物内脏，有猪肝、鸡蛋、西红柿、红枣、萝卜、黄瓜、柑橘、果汁等，但血尿酸及血脂高者不宜食用动物内脏，补充维生素C有利于铁的吸收。

　　温馨提示：预防肾炎时，肾炎患者首先要做到，平时低盐低糖低油脂低胆固醇饮食，高蛋白饮食提高自身的抵抗能力。避免劳累，感冒后及时的治疗，饮食要冷热适宜，最好选用微温和微凉的食品，选用生物价高的蛋白质，如蛋类、乳类、肉类等，以补充排泄损失。

　　盐城东方宋留成主任医师(内科主任)，盐城市急救医疗中心原主任。从事内科临床工作近40年，熟练掌握内科基础理论、基本知识、基本技能，盐城市内科学知名专家。在内科常见病、多发病诊治方面积累了丰富的临床工作经验。尤其对高血压、冠心病、心脑血管、慢性支气管炎、消化性溃疡、骨性关节炎等疾病诊疗有着独到的见解，并具有显著疗效。其精湛的医术，深受患者的广泛赞誉。

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